Documento	Primer Apellido	Segundo Apellido	Nombre	Categoria	Coordinador
31820435G	TRUJILLO	ESPINOSA	FRANCISCO JOSÉ	PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD

Id. Compentencia	Orden	ID	Resultado formación y aprendizaje	Competencia
37722	2	CG3	Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que les capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y les dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones	COMPETENCIA GENERAL
37725	2	CG6	Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento.	COMPETENCIA GENERAL
37726	2	CB2	Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio	COMPETENCIA GENERAL
37728	2	CB5	Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía	COMPETENCIA GENERAL
37729	4	CT1	Capacidad para la resolución de problemas	COMPETENCIA TRANSVERSAL
37731	4	CT4	Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.	COMPETENCIA TRANSVERSAL
37734	4	CT9	Creatividad y espíritu inventivo en la resolución de problemas científico-técnicos	COMPETENCIA TRANSVERSAL

ID/ Orden	Resultado
1	Conocer las principales operaciones unitarias de interés en la ingeniería química y su aplicación en procesos químicos industriales.
2	Interpretar los diagramas de flujo e instrumentación.
3	Comprender y saber resolver balances de materia y energía aplicando los métodos de cálculo pertinentes.
4	Conocer la descripción y el funcionamiento de los principales equipos de procesos químicos.

Total de actividades de docencia presencial:

Total de otras actividades:

Total de la asignatura:

Tipo actividad formativa	Código	Descripción	Horas	Detalle
1	01	Teoría	40	Clase expositiva utilizando técnicas de aprendizaje cooperativo
2	02	Prácticas, seminarios y problemas	16	Resolución de problemas tipo y se analizarán casos prácticos
4	04	Prácticas de taller/laboratorio	4	Realización de prácticas de las operaciones unitarias más relevantes en la industria química y posterior realización de un informe con las conclusiones
10	10	Actividades formativas no presenciales	70,00	Dedicación al estudio de los alumnos
11	11	Actividades formativas de tutorías	14,00	Desarrollo de un trabajo o un informe individual del alumno
12	12	Actividades de evaluación	6,00	Evaluación formativa

Procedimientos de Evaluación

ID/ Orden	Tarea / Actividad	Medios, Técnicas e Instrumentos	Ponderación
1	Realización y entrega de trabajos propuestos por el profesor	El trabajo popuesto se realizará en grupo reducido de alumnos	20 %
2	Examen parciales/final	Prueba de contenidos	80 %

Criterios de Evaluación

La calificación final del alumno se obtendrá como suma de las calificaciones obtenidas en cada una de las distintas actividades recogidas en los procedimientos de evaluación. La asignatura se considerará superada cuando se obtenga una valoración global superior a 5 puntos, teniendo presente los requisitos mínimos que se exponen en el procedimiento de calificación.

Se contempla la posibilidad de evaluación global de la asignatura, de acuerdo con el artículo 2 del Reglamento del régimen de evaluación de los alumnos de la Universidad de Cádiz. Para este tipo de evaluación, será necesario realizar un examen de cuestiones teóricas y problemas, debiendo alcanzar una puntuación igual o superior a 5 sobre 10.

ID/ Orden	Temario	Descripción
1	BLOQUE 1. Introducción a la Ingeniería de Procesos Tema 1. La Ingeniería química Tema 2. Los procesos químicos industriales Tema 3. Diagramas de flujo
2	BLOQUE 2. Operaciones unitarias en la industria química Tema 4. Operación unitaria. Clasificación. Operaciones de transferencia de materia. Tema 5. Operaciones de transmisión de calor. Tema 6. Operaciones de transporte de cantidad de movimiento. Tema 7. Operaciones complementarias. Tema 8. Operación unitaria química
3	BLOQUE 3. Balances macroscópicos de materia y energía Tema 9. Balances de materia Tema 10.Balances de energía

Bibliografía

Bibliografía Básica

• AUSTIN, G.T. "Manual de procesos químicos en la industria", Mc Graw Hill (1992).• CALLEJA G., GARCÍA, F., DE LUCAS, A., PRATS, D., RODRÍGUEZ, J.M. “Introducción ala Ingeniería Química” Ed. Síntesis (2004).• COSTA, J., CERVERA, S., CUNILL, F., ESPLUGAS, S. MANS, C., MATA, J. “Curso deIngeniería Química” Ed. Reverté (1995).• FELDER, R.M., ROUSSEAU, R.W. "Elementary principles of chemical processes" 3rdEd., J. Wiley (2000).• HIMMELBLAU, D.M. "Principios básicos y cálculos en Ingeniería Química" 6ª Ed.,Pearson Educación (2002).• REKLAITIS, G.V. "Balances de materia y energía", Ed. Interamericana (1986).• TURTON, R., BAILEY, R.C., WHITING, W.C. "Analysis synthesis and design ofchemical processes", Prentice Hall (1998).

Bibliografía Específica

A.C. Dimian y C.S. Bildea. Chemical Process Design. Computer‐Aided Case Studies. 1. Ed. Wiley‐VCH. 2008.‐F.M. Helmus. Process Plant Design: Project Management from Inquiry to Acceptance. Wiley‐VCH. 2008.‐A. Jiménez‐Gutiérrez. Diseño de procesos en Ingeniería Química. Ed. Reverté. 2003.‐M.S. Peters, K.D. Timmerhaus y R.E. West. Plant Design and Economics for Chemical Engineers. Ed. McGraw‐Hill. 2003.‐L. Puigjaner, P. Ollero, C. de Prada y L. Jiménez. Estrategias de modelado, simulación y optimización de procesos químicos. Ed. Síntesis. 2006.

UniversidaddeCádiz

Programa Docente de 10619037 - INGENIERÍA DE PROCESOS QUÍMICOS equivalente a 10618049 - INGENIERÍA DE PROCESOS QUÍMICOS