Documento	Primer Apellido	Segundo Apellido	Nombre	Categoria	Coordinador
75019133X	DIAZ	VILLANUEVA	MANUEL JESUS	PROFESOR SUSTITUTO INTERINO
75760699X	GARCIA	JARANA	MARIA BELEN	PROFESOR SUSTITUTO INTERINO

Id. Compentencia	Orden	ID	Competencia	Tipo
22846	5	CA1	Analizar la información relevante, así como utilizar la metodología existente, para abordar estrategias de producción de productos biotecnológicos en diversos sectores industriales, reconociendo la situación actual y las perspectivas de futuro existentes	ESPECÍFICA OPTATIVA
24583	2	CB3	Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética	GENERAL
24584	2	CB5	Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía	GENERAL
24585	2	CG4	Capacidad de análisis y síntesis	GENERAL

ID/ Orden	Resultado
1	Explicar el concepto de biorrefinería
2	Analizar los procesos biotecnológicos actuales y en fase de desarrollo para la producción de productos químicos
3	Evaluar las ventajas, inconvenientes y limitaciones actuales y futuras de la vía biotecnológica como alternativa de producción de productos químicos básicos

Total de actividades de docencia presencial:

Total de otras actividades:

Total de la asignatura:

Tipo actividad formativa	Código	Descripción	Horas	Detalle
1	01	Teoría	30	Las clases teóricas se dedicarán a la explicación de los contenidos teóricos de la asignatura. En todo momento se complementará la explicación con la exposición de casos prácticos y se fomentará la participación del alumno. Estos contenidos se apoyarán con el Campus Virtual, donde el alumno dispondrá del material elaborado y actividades para facilitar el aprendizaje del alumno
2	02	Prácticas, seminarios y problemas	20	Realización de diferentes seminarios relacionados con los contenidos teóricos de la asignatura.
6	06	Prácticas de salida de campo	10	Se realizarán visitas a empresas y/o instalaciones industriales relacionadas con el campo de actuación de las biorrefinerías.
10	10	Actividades formativas no presenciales	20,00	Realización de actividades académicas dirigidas relacionadas con los contenidos de la asignatura. Preparación de trabajos y presentaciones
11	11	Actividades formativas de tutorías	10,00	Se realizarán tutorías grupales y/o individuales.
12	12	Actividades de evaluación	10,00	Realización de test y/o examen final
13	13	Otras actividades	50,00	Trabajo autónomo del estudiante.

Procedimientos de Evaluación

ID/ Orden	Tarea / Actividad	Medios, Técnicas e Instrumentos	Ponderación
1	Exámenes parciales de evaluación continua.	Examen escrito	60 %
2	Actividades de clase. Principalmente lectura y comentario de documentos, revisiones y artículos relacionados con la asignatura.	Participación en clase.	10 %
3	Actividades académicamente dirigidas y actividades del Campus Virtual (glosario, wiki).	Trabajos por escrito. Campus Virtual.	10 %
4	Trabajo individual sobre biorrefinerías actuales.	Presentación oral.	20 %

Criterios de Evaluación

La evaluación de la adquisición de las competencias se llevará a cabo mediante un procedimiento de evaluación continua, con actividades de clase, trabajos y realización de exámenes parciales a lo largo del semestre. En caso de no superar alguno de los exámenes parciales, el alumno realizará en el día previsto para el examen final de la asignatura una prueba escrita que corresponderá con aquella parte no superada en los exámenes parciales.

Alternativamente, quienes no participen en esta evaluación continua (asistencia regular a clase, a las visitas a empresas, entrega/presentación de actividades, exposición en clase, exámenes parciales) o no alcancen los mínimos establecidos, realizarán un examen final sobre todo el contenido de la asignatura, actividades, visitas a empresas y trabajos inclusive.

Los alumnos tendrán derecho a una prueba de evaluación global, en las dos convocatorias extraordinarias posteriores a la convocatoria ordinaria (la del cuatrimestre en el que se imparte). Esta modalidad de evaluación deberá ser solicitada por el alumno en los plazos que el Centro determine. Los criterios de evaluación y tipo de pruebas a realizar serán determinados por el equipo docente de la asignatura e informados con suficiente antelación a aquellos alumnos que la soliciten.

ID/ Orden	Contenido	Descripción
1	Clases teóricas y/o seminarios 1. Introducción. 2. Concepto de Biorrefinería. 3. Materias primas para la Bioindustria. 4. Procesos Biológicos y Termoquímicos. 5. Tipos de Biorrefinería. 6. Análisis de Ciclo de Vida. 7. Aportación de la Biotecnología (tema transversal).
2	Visitas a instalaciones industriales

Bibliografía

Bibliografía Básica

Accesibles online desde biblioteca.uca.es y/o en la Biblioteca del Campus:
- Biorefineries for biomass upgrading facilities.  (Green Energy and Technology). Ayhan Demirbas. Springer. 2010. 978-1848827202.

Consulta en Biblioteca del Campus:
- Biorefineries – Industrial Processes and Products. B. Kamm, P.R. Gruber, M. Kamm. Wiley-VCH. 2006. 978-3527329533

Bibliografía Específica

Accesibles online desde biblioteca.uca.es y/o en la Biblioteca del Campus:
- Biorefineries and Chemical Processes: Design, Integration and Sustainability Analysis. J. Sadhukhan, K. Siew, E. Martinez. John Wiley & Sons. 2014. 978-1119990864.
- Biorefinery: From Biomass to chemicals and Fuels. Walter de Gruyter. 2012. Aresta, Dibenedetto, M. Dumeignil, A, Franck. 978-3110260236
- Bioprocessing Technologies : In Biorefinery for Sustainable Production of Fuels, Chemicals, and Polymers. Yang, Shang-Tian El-Ensashy, Hesham Thongchul, Nuttha.  American Institute of Chemical Engineers. 2013. 978-0470541951
- Biorefinery Co-Products : Phytochemicals, Primary Metabolites and Value-Added Biomass Processing. Carrier, Danielle Julie Ramaswamy, Shri Bergeron, Chantal. John Wiley & Sons.2012. 978-0470973578

UniversidaddeCádiz

Programa Docente de 40211041 - BIORREFINERÍAS