Universidad
de
Cádiz
Programas Docentes de Asignaturas
Programas Docentes de Asignaturas
Programa docente (2025-26) |
<21717003 | ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS>
Asignatura:
21717003 | ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS
Titulación:
1717 | GRADO EN INGENIERÍA EN DISEÑO INDUSTRIAL Y DESARROLLO DEL PRODUCTO
Centro:
17 | ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA
Departamento:
C139 | ORGANIZACION DE EMPRESAS
Área:
650 | ORGANIZACION DE EMPRESAS
Compartidas:
21717003 (P) - Mat.[88 [nuevos: 60 | repetidores: 28)]
Tipo estudio:
GRADO
Ofertada:
SÍ
Vigencia:
VIGENTE
Créd. Teoría:
5,25
Créd. Prácticas:
2,25
Créd. ECTS:
6,00
Tipo asignatura:
FORMACIÓN BÁSICA O TRONCAL
Módulo:
MÓDULO I: FORMACIÓN BÁSICA
Materia:
MATERIA I.6 ASPECTOS ECONÓMICOS Y DE ORGANIZACIÓN DEL DISEÑO
Matriculados 2024-25:
88
Matriculados 2025-26:
69
Duración:
PRIMER SEMESTRE
Curso:
1
Idioma:
CASTELLANO
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REQ. Y RECOM.
PROFESORADO
IDIOMAS
MOVILIDAD
RESULTADOS FORM./APREN.
RES. DE APRENDIZAJE
ACT. Y MET. DOC.
SIST. DE EVALUACIÓN
TEMARIO
BIBLIOGRAFÍA
COMENTARIOS
Requisitos y recomendaciones
Requisitos previos
Recomendaciones
Profesorado
Primer apellido
Segundo apellido
Nombre
Categoría/Empresa
Coordinación
GARCIA
GARCIA
ROSARIO
PROFESOR/A COLABORADOR/A
Idiomas
Oferta en lengua extranjera
Idioma
Seleccione una opción
Inglés
Francés
Italiano
Alemán
Ruso
Árabe
Griego
Modo de impartición
Seleccione una opción
A impartir sólo en ese idioma según memoria (exclusividad).
A impartir en grupo dedicado a ese idioma.
A impartir en grupo mixto (un mismo grupo con ambos idiomas).
Nivel requerido
Seleccione una opción
A1
A2
B1
B2
C1
C2
Movilidad
Movilidad nacional (SICUE)
Presencialidad
Seleccione una opción
Presencial
Combinada
Virtual
Movilidad internacional
Presencialidad
Seleccione una opción
Presencial
Combinada
Virtual
Estudiante visitante nacional
Número de plazas
Presencialidad
Seleccione una opción
Presencial
Combinada
Virtual
Resultados del proceso de formación y aprendizaje
Resultado formación y aprendizaje
Competencia
SOS1 - Competencia en la contextualización crítica del conocimiento estableciendo interrelaciones con la problemática social, económica y ambiental, local y/o global.
TRANSVERSAL
Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas.
ESPECÍFICA
Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
GENERAL
Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
GENERAL
Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
GENERAL
Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
GENERAL
Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
GENERAL
Trabajo en equipo: capacidad de asumir las labores asignadas dentro de un equipo, así como de integrarse en él y trabajar de forma eficiente con el resto de sus integrantes.
GENERAL
Resultados de aprendizaje
ID/Orden
Resultado
1
Enmarcar la empresa dentro de la realidad económica y los sistemas económicos
2
Diferenciar los diversos tipos de sociedades existentes en la legislación española
3
Distinguir las áreas de la empresa
4
Reconocer las funciones administrativas que se desempeñan en una empresa
5
Conocer las diferencias entre un balance y una cuenta de resultados
6
Describir diversas fuentes de financiación de una empresa
7
Evaluar proyectos de inversión
8
Reconocer las diferentes variables del marketing-mix
9
Analizar los diversos tipos de diseños productivos
10
Calcular e interpretar medidas de eficiencia: costes y productividad
11
Analizar la dimensión empresarial: punto muerto
12
Resolver diferentes técnicas de localización
13
Reconocer las diferentes distribuciones de plantas existentes
14
Desarrollar una metodología para el análisis de la forma de ejecutar un trabajo
15
Calcular los tiempos necesarios para la realización de un trabajo
16
Resolver e interpretar técnicas de planificación y programación de la producción
Actividades y metodologías docentes
Horas totales de actividades de docencia presencial
60,00
Horas totales de otras actividades
90,00
Horas totales de la asignatura
150,00
Código
Descripción
Horas
Detalle
01
Teoría
42
En las sesiones de grupo grande se expondrán los fundamentos teóricos de la asignatura. El contenido a desarrollar en las lecciones magistrales se podrá complementar con las diversas fuentes bibliográficas de la materia.
02
Prácticas, seminarios y problemas
18
En las clases prácticas se plantearán diversos tipos de actividades: resolución de problemas empleando las técnicas explicadas en el grupo grande, trabajos individuales y trabajos de grupos.
10
Actividades formativas no presenciales
86
Con la orientación de los profesores de la materia los alumnos deberán desarrollar una serie de actividades no presenciales que completan el proceso de adquisición de competencias diseñado en la asignatura. Estas actividades contempla: estudio autónomo (individual o en grupo), búsqueda de bibliografía y recursos tanto a nivel individual como en grupo para la realización de las distintas actividades propuestas.
12
Actividades de evaluación
4
Cuestionarios a través del campus virtual de la asignatura, entrega de trabajo y exámenes
presenciales teórico-prácticos.
Sistema de evaluación
Procedimientos de evaluación
ID/Orden
Tarea/Actividad
Medios, técnicas e instrumentos
Ponderación
1
Examen Teórico (1)
Examen correspondiente a los temas 1 a 6,
que constará de dos partes:
* preguntas tipo test con una ponderación del 12.5% (en las que
habrá que elegir una única respuesta correcta
entre cuatro propuestas; las respuestas
correctas se puntúan sobre 1, las incorrectas
restarán 0,33 puntos y las preguntas sin
contestar no puntúan)
* preguntas cortas, con una ponderación del 12.5%.
25
2
Examen práctico (1)
Varios ejercicios correspondientes a los temas
1 a 6.
Cada ejercicio incluirá una o varias cuestiones
a responder, considerándose válida la
respuesta cuando sea obtenida correcta,
exacta y razonadamente
25
4
Examen Teórico (2)
Examen correspondiente a los temas 7 a 12,
que constará de dos partes:
* preguntas tipo test con una ponderación del 12.5% (en las que
habrá que elegir una única respuesta correcta
entre cuatro propuestas; las respuestas
correctas se puntúan sobre 1, las incorrectas
restarán 0,33 puntos y las preguntas sin
contestar no puntúan)
* preguntas cortas, con una ponderación del 12.5%.
25
5
Examen práctico (2)
Varios ejercicios correspondientes a los temas
7 a 12. Cada ejercicio incluirá una o varias
cuestiones a responder, considerándose válida
la respuesta cuando sea obtenida correcta,
exacta y razonadamente.
25
Criterios de evaluación
Temario
ID/Orden
Tema
Descripción
1
Tema 01. La empresa y el sistema económico
Concepto de economía
La curva de transformación
Problemas económicos fundamentales
Los sistemas económicos
Los agentes económicos
Introducción al funcionamiento de los mercados
2
Tema 02. La empresa como realidad económica
Concepto de empresa
Funciones de la empresa
Los elementos constitutivos de la empresa
Clasificación de las empresas
Las empresas según su forma jurídica
Concepto de empresario
El empresario en la realidad de la empresa actual.
Los emprendedores
La responsabilidad social en la empresa
3
Tema 03: La empresa como sistema. Funciones
directivas
Concepto y propiedades de los sistemas
Tipología de lo sistemas
Elementos conceptuales de la empresa como sistema
Los subsistemas de la empresa
El entorno empresarial
Funciones directivas
4
Tema 04: La función financiera: inversión y financiación
Conceptos previos fundamentales
La inversión prevista
Fuentes o medios de financiación en la empresa
Los recursos propios
Los recursos ajenos
Beneficio y rentabilidad
5
Tema 05: El marketing en la empresa
El subsistema comercial. Definición de marketing
El mercado: concepto, segmentación y estrategias
El marketing-mix
El producto
El precio
La distribución
La promoción
6
Tema 06: El subsistema de producción
La actividad productiva: concepto y clases
Concepto y elementos del subsistema de producción
Clases de procesos productivos
Objetivos y decisiones en la administración de la producción
7
Tema 07: La eficiencia en la empresa
Medidas de eficiencia
La productividad
Factores que inciden en la productividad
Concepto y clasificaciones de los costes
8
Tema 08: Dimensión de las instalaciones
Concepto y criterios de medidas de la dimensión
Dimensión y economías de escala
Dimensión y estructura del coste
Dimensión, grado de ocupación e histéresis de los costes
Metodología para la determinación de la capacidad productiva
9
Tema 09: Decisiones de localización de las instalaciones
Decisiones de localización de la empresa y sus instalaciones
Estrategias de localización multiplantas
Procedimiento y factores para la toma de decisiones de localización
Métodos cuantitativos de localización
10
Tema 10: Distribución física de las instalaciones
Concepto, objetivos y factores de la distribución en planta
Tipos de distribución en planta
Métodos de distribución de instalaciones
11
Tema 11: Diseño y medición del trabajo
Diseño del trabajo
Estudio de métodos del trabajo
Estudio de tiempos
12
Tema 12: Planificación, programación y control de proyectos
Concepto y etapas de la gestión de un proyecto
Concepto y tipos de control
Ámbito de control
Técnicas de planificación y control de proyectos
Bibliografía
Bibliografía
Comentarios
Comentarios/Observaciones adicionales
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